動物膠制法和理化性能
發(fā)布日期:2021-02-22 10:26:33 來源:福建省峻昌化工材料發(fā)展有限公司
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動物膠的制造方法大體如下:把動物的皮、骨和肌腱等原料,浸入石灰水中,把脂肪和雜質(zhì)等溶解出來,經(jīng)水洗之后放入鍋中加水其熱至80-90℃時,則皮骨中所含的蛋白質(zhì),便逐漸溶解于水中變成膠液,把膠液濃縮后注入模型中使其冷卻凝固,干燥后即制得動物膠。
動物膠中各種元素含量的多少依次為碳、氧、氮、硫等。膠原經(jīng)聚合和交聯(lián),形成不易斷裂的鏈狀和網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),因而具有較高的機械強度。
動物膠的化學(xué)組織,在生物化學(xué)中是膠原蛋白的水解產(chǎn)物,在高分子化學(xué)中是天然多肽的高聚物。它不是從一種物質(zhì)轉(zhuǎn)變到另一種物質(zhì),而是從一批復(fù)雜的物質(zhì)轉(zhuǎn)變到另一批同樣復(fù)雜的物質(zhì),因此,不能用人工合成方法制造。膠原是一種纖維蛋白,存在于動物的結(jié)締組織中,這種膠原蛋白是十八種氨基酸的混合體。
動物膠的外觀有透明、半透明、金黃色、黃色到褐色,呈片狀、顆粒狀或粉末狀。無特殊臭味,無揮發(fā)性。不溶于有機溶劑,但可以溶于醋酸、硝酸等酸性水溶液中。干膠含水率一般在16%以下,相對密度為1.37。固體狀膠都能吸收很多水分,溶脹而不溶解。當它吸收了較多的水分之后,即變成堅韌柔軟而富有彈性的膠胨。將此膠胨加熱即變成膠液,膠液冷卻后又凝成膠胨。